清蒸石斑鱼,原来这样做才最美味!
清蒸石斑鱼,一道看似简单却暗藏玄机的佳肴。在很多人眼中,清蒸不就是往锅里一丢,再撒点葱姜蒜,最后蒸个十几二十分钟就完事儿了吗?错!大错特错!清蒸石斑鱼,这可是个技术活,要是没掌握好技巧,那鱼不是老了就是腥了,简直让人...
清蒸石斑鱼:一道不简单的“家常菜”
是不是一提起清蒸鱼,你脑海中浮现的就是那“千篇一律”的画面——将鱼清蒸,然后浇上一点酱油,再撒上些许葱花?那你可就大错特错了!今天,我就要给你普及一下,清蒸石斑鱼,其实大有学问!1. 选鱼与准备清蒸鱼选鱼可是有技...